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◎お店の歴史や開店の経緯を簡単にご説明お願いします。

当店は1994年7月に開店した和伊創作料理のお店です。

同じく茅ヶ崎で営業してきた和風料理「熊や本店」での経験を活かし、イタリアンベースの料理に和食を取り入れた創作料理を提供するお店としてオープンしました。



◎お店のPR・セールスポイントをお願いします。

セールスポイントは、「鮮度・ボリューム・元気」です。

当店では、系列として「大熊青果店（八百屋）」を営業し、毎日仕入れる地元産の安全でフレッシュな野菜をたっぷり使った料理が特徴です。
魚は地元の市場から直接仕入れ、何回ご来店いただいても「その日だけ」の旬な味を楽しめます。
魚料理の他、スペアリブやローストビーフなどの肉料理も充実しています。

また、ワインセラーには赤・白さまざまなワインをご用意している他、焼酎やカクテルなど、お客様の好みに合わせたドリンクをご用意できます。

笑顔の絶えないスタッフと、日々茅ヶ崎産の美味しい料理をご提供しています。





◎お薦め・いちおしメニューございましたらお聞かせください。

「海パスタ/お刺身盛合わせ（1,575円）」がお薦めです。
旬の地魚を使ったパスタとお刺身で、常に素材の鮮度にこだわったメニューです。

また、肉料理では、「特製黒毛和牛のローストビーフ（1,890円）」が、常連さんを含めて人気のメニューになります。
厳選された高級黒毛和牛を塩と胡椒だけを使い丁寧に焼き上げ、オ−ダ−の都度、目の前でカットしてご提供しています。

ランチタイムでは、A〜Dのランチメニュー（1,050円〜1,575円）をご用意。パスタやリゾット、丼物など、豊富な種類をご用意しています。
（Cランチ（1,575円）は週替わりメニューになります。）
それぞれ、前菜1皿分、デザート1皿分、パン・スープ・ドリンクバーがついたヘルシーでボリューム感のあるお得なメニューです。





◎今後の計画やお客様へ一言お願いします。

当店では、パーティーなど懇親会でのご利用も随時承っております。
（着席時40名、立食時80名程度まで）お客様のご要望に合わせたメニュー設定が出来ますので、お気軽にご相談いただければと思います。

また、3月からはグランドメニューを春メニューに一新して料理をご提供しています。

同じ茅ヶ崎駅北口で営業する和風ダイニング「熊や本店（住所：茅ヶ崎市元町4-39 小澤プラザ2F、TEL：0467-88-0506）」と合わせて、これからも多くのお客様にご来店いただき、茅ヶ崎の美味しい味を満喫していただきたいと思います。





☆お店情報

Kumaya Dining
営業時間：11:30〜15:00（LO14:30）、17:00〜23:00（LO22:00）
定休日：月曜日（祝日にあたる日は営業）
住所：〒253-0044 茅ヶ崎市新栄町13-45 鴨志田ビル4F
TEL：0467-86-9100
HP：http://www.kumaya-g.com/

★青果店を営む経営者が提供する、地元産の新鮮な食材を使った料理が特徴のお店です。
白を基調としたモダンな店内と、野菜・魚をふんだんに使ったメニューが多く、お昼時にはヘルシー志向のお客で満席になる人気店です。
是非一度足を運んでみてください。